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Prof. Gabriel de Carvalho

Nutricionista. Farmacêutico–bioquímico pela UFRGS. Primeiro nutricionista latino-americano Diplomado pelo The Institute for Functional Medicine. Introdutor da Nutrição Funcional no Brasil, criando o nome “Nutrição Funcional” e ministrando o primeiro curso na área.  Membro da comissão técnica da IBNF - Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional. Palestrante nacional e internacional desde 1997. 


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Introdutor da Nutrição Funcional no Brasil

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